徐々に、夏仕様 ☀
コースの 『 オードブル9品盛り 』 も、夏に向けて、少しづつ衣替えしております ♡
涼しさを感じていただけるお料理、爽やかな味覚、食欲をそそるスパイス系
冷たい飲料ばかりで、夏バテしないよう
お酒を飲みながらでも、きちんと1食分の栄養補給
① 牛肉とトマトのバジルソテー チーズ焼き
時計回りに
② キングサーモンのたたき と 加賀太キュウリ の ディルソース
③ ズッキーニのジェノベーゼソース
④ ナスのカポナータ
⑤ 肉まみれのポテトサラダ
⑥ 人参のラペ
⑦ デトロイト と フレッシュトマトのフリッタータ
⑧ タコ の サルサ・ヴェール
中央に
⑨ ムール貝の香草パン粉焼き
あれっ? ⑩ 濃厚 ヴィシソワーズ
9品盛りといっても、常に10~11品、盛ってしまいます ( 笑 )
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